Dolcetto o scherzetto? Venerdì 23 ottobre

4 ore: Dalle 10:00 alle 14:00

Massimo 8 partecipanti

Minimo 4 partecipanti

EDIZIONE HALLOWEN

Un viaggio creativo tra sapori golosi, sfumature

tenebrose e decorazioni stregate. Insieme

daremo vita a:

Cupcakes Stregati: Basi soffici e profumate

sormontate da un frosting vellutato,

arricchite da cappelli da strega, piccole

zucche o dettagli misteriosi in zucchero

realizzati a mano.

Cakeicles da Brivido: Golosi stecchi di torta

racchiusi in un guscio di cioccolato

croccante, decorati a tema mostri, ragnatele

o teschietti eleganti.

Cakesicles Tenebrosi: biscotti

completamente rivestiti e trasformati in

spettrali capolavori con dettagli metallizzati, fantasmini o PIPING da paura.

Cosa metterai in pratica

Ti svelerò le tecniche e i segreti per ottenere

risultati impeccabili e spaventosamente belli:

Basi e Impasti: La ricetta ideale per

cupcakes soffici e il dough perfetto per

l’interno delle creazioni.

Cioccolato e Coperture: Come temperare,

colorare nelle tonalità di Halloween (nero,

viola, arancio, verde strega) e gestire la

fluidità del cioccolato senza sbavature.

Stampi e Modellaggio: L’uso corretto degli

stampi in silicone a tema e i trucchi per

sformare ogni dettaglio senza romperlo.

L’Arte del Packaging: Come allestire e

presentare la tua Dolce Box Stregata per un

effetto “WOW” da dolcetto o scherzetto.

Cosa è incluso nella quota

Materiali e Strumenti: Troverai in postazione

tutti gli ingredienti, i coloranti e le

attrezzature necessarie.

Dispensa Esclusiva: Il ricettario cartaceo con

dosi, procedimenti e consigli tecnici da

consultare a casa.

La tua Dolce Box di Halloween: A fine

lezione confezionerai le tue creazioni

mostruose da portare via e mostrare (o

regalare!).

Pausa pranzo: Un brunch ‘da brivido’ offerto

da me

Non serve alcuna esperienza in pasticceria: bastano passione, curiosità e la

guida giusta. Ti mostrerò come trasformare

semplici biscotti e dolcetti in un regalo

spaventosamente indimenticabile.

Dettagli e Prenotazioni

Livello: Aperto a tutti (anche alla prima

esperienza).

Partecipanti: Classe intima per curare ogni

dettaglio (minimo 2, massimo 4 posti).

Modalità di pagamento: Bonifico bancario,

PayPal o saldo direttamente in sede.

Prenotazione corso: Al momento della

prenotazione verrà richiesto un acconto del

50%